Какой духовой шкаф лучше газовый или электрический

Спор о том, какой духовой шкаф лучше газовый или электрический, не утихает уже продолжительное время. Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно сравнить технические характеристики оборудования, а также узнать об особенностях, положительных и отрицательных сторонах приборов.

Принцип работы приборов

Помогут понять, какая духовка лучше газовая или электрическая отзывы специалистов и пользователей, но для начала стоит узнать принципы работы каждого из оборудований.

Какой духовой шкаф лучше газовый или электрический
Какой духовой шкаф лучше газовый или электрический

Обе духовки имеют идентичную конструкцию в виде металлического ящика, в который встроена рабочая камера. Также внутри имеется несколько вентиляционных отверстий и защитный теплоизоляционный материал.

В газовом духовом шкафу тепло подают нагревательные элементы, у них два типа расположения:

  • в самом центре, внешне они имеет форму такой же горелки, как на рабочей панели;
  • по периметру, в этом случае они выглядят как спираль либо вытянутый овал.

Дополнительно плита может быть оснащена грилем, который функционирует от электроэнергии. В электроприборах располагаются ТЭНы, которые могут находиться, как вверху, так и внизу камеры.

Особенности духовки на газу

Какой духовой шкаф лучше газовый или электрический
Какой духовой шкаф лучше газовый или электрический

Чтобы покупателю понять, какие духовые шкафы лучше газовые или электрические, следует внимательно рассмотреть хорошие и плохие качества каждого типа оборудования отдельно.

Преимущества духовок подключенных к газу являются:

  • прибор прост в применение . У него понятная и удобная панель управления, с которой легко справится и пожилой человек, и маленький ребенок;
  • из-за простоты устройства значительно снижается риск какой-либо существенной поломки, значит, и незапланированных трат на детали не будет;
  • оборудование подойдет для установки в старых домах, где слабая система проводки, которая не выдержит напряжения от электроплиты;
  • духовкам, работающим от газа не страшны перебои с электричеством, они функционируют даже в отсутствии света;
  • экономичность, стоимость газа гораздо ниже электричества, поэтому можно сэкономить на оплате ежемесячных квитанций за электроэнергию;
  • новые приборы оснащены грилем, мясо можно приготовить на специальном вертеле, который прилагается к духовке;

Большинство хозяек, принимая решение, какой духовой шкаф выбрать газовый или электрический. Руководствуются тем, что на огне блюда получаются гораздо вкуснее.

Есть у кухонной техники и свои недостатки, самыми существенными минусами, по мнению большинства пользователей являются:

  1. Духовой шкаф на газу работает только в двух режимах нагревания, электрические модели имеют до десяти.
  2. Оборудование, установленное в квартире, нуждается в вытяжке, при втором варианте в устройстве необходимости нет.
  3. Есть риск возникновения утечки газа при неправильной установке или использование плиты. В этом случае не поможет даже хваленая функция «газ-контроль».
  4. Малая мобильность. Плита устанавливается согласно технологии в том месте, где пролегает газовая труба. Во всех других случаях придется вызывать специалистов, которые занимаются наращиванием труб. Кроме этого, придется дополнительно оплачивать перенос и оформлять соответствующую документацию, что отнимает много времени и сил.

Современные модели плит постоянно усовершенствуются. Сегодня они оснащается функцией принудительной циркуляции воздуха. За счет этого пища разогревается равномерно. К тому же имеется специальный контроль, который отключает подачу газа в случае, если тухнет огонь. В большинстве плит имеется поджиг, так что использование спичек осталось в прошлом.

Еще до того, как решить, какую духовку лучше купить газовую или электрическую, следует убедиться, что кухня отвечает всем техническим возможностям для установки той либо другой.

Плюсы и минусы электроплиты

Какой духовой шкаф лучше газовый или электрический
Какой духовой шкаф лучше газовый или электрический

Есть существенное отличие газовой духовки от электрической. Первый вариант не располагает таким разнообразием всевозможного функционала и режимов. А некоторые из них действительно полезны и частенько выручают хозяйку, в особенности, если требуется приготовить несколько блюд одновременно и срочно.

Есть и другие положительные качества:

  • наличие вентилятора и конвекции дают возможность распределяться воздуху по всей печи, за счет этого еда готовится равномерно;
  • наличие верхнего, нижнего и заднего нагрева;
  • дополнительные режимы в виде «Быстрого разогрева», «Пароварка», «Поддержка еды в теплом состоянии»;
  • электродуховки позволяют одновременно готовить несколько блюд, что значительно сокращает время, которое можно потратить на более приятные дела;
  • в дорогостоящих моделях имеется пиролиз, который при высоком температурном режиме начинает выжигать остатки пищи и жир, который появился в процессе готовки, а это заметно упрощает чистку устройства;
  • при установке модели, работающей от электрической сети должна быть хорошая проводка и усиленная розетка, это связано с большой нагрузкой во время работы духовки.

Минусы, к сожалению, также имеются. Первое, что можно выделить это – высокая стоимость хорошей электрической духовки. К тому же при частой готовке, например, для большой семьи, заметно повышается плата за электроэнергию, оплата квитанций будет существенно бить по карману.

Вывод

Сложно ответить, что лучше газовый или электрический духовой шкаф. У каждого покупателя свои пожелания и финансовые возможности.

Важно учитывать технические характеристики, а также оценивать достоинства и недостатки каждой понравившейся модели. Если все-таки сомнения остаются, то лучше получить квалифицированную консультацию у специалиста, почитать отзывы людей, которые уже приобрели и успели попользоваться бытовой техникой.

Подводя итоги на счет духовой шкаф электрический или газовый можно привести следующие сравнения:

  1. Безопасность. Оба прибора имеют определенную защиту, но в любом случае за газовым оборудованием нужно следить в обязательном порядке, так как «газ-контроль» может давать сбои. Статистика показывает, что у газовых духовок взрыво – и пожароопасность выше. К тому же у электродуховки можно блокировать дверцы, что в особенности важно, если в доме подрастают маленькие и любопытные дети.
  2. Внешняя привлекательность. Разнообразие модельного ряда, независимо от того это газовая или электрическая духовка, позволяет выбрать модель, которая отлично впишется в любой интерьер кухни. Но плиты электрического типа имеют преимущество, их можно располагать не только внизу, но и наверху.
  3. Функциональность. Электроприборы в этом вопросе занимают лидирующие позиции, функционала у них на порядок больше.
  4. Удобство подключения, этот фактор следует рассматривать в первую очередь. Если дом не газифицирован, то подключить газовую духовку без финансовых вложений не получится. Модели электрического типа в этом вопросе более удобные, к тому же подсоединить их можно самостоятельно.

Какая встроенная духовка лучше газовая или электрическая, каждый покупатель решает для себя сам. Одни обращают внимание на функциональность и внешний вид, другие руководствуются стоимостью, надежностью и эксплуатационным сроком.

Какой духовой шкаф лучше газовый или электрический видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: